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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系海鮮美味120種（彩?。?/a>

海鮮美味120種（彩?。?/h1>

海鮮美味120種（彩印）

定　價(jià)：￥29.00

作　者： 張恩來(lái)編著、攝影
出版社： 金盾出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787508228907 出版時(shí)間： 2004-05-01 包裝： 膠版紙
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 127 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本專門講授海鮮烹制技法的大眾菜譜書(shū)。書(shū)中以各種常見(jiàn)海魚(yú)、海蝦、海貝、海味等海洋生物為主要原料，詳細(xì)介紹了各種家常美味海鮮的原料配比、制作方法及有關(guān)小常識(shí)。全書(shū)分為五大系列，共有120款菜肴，均附有成品彩照。本書(shū)內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，圖文并茂，一目了然，非常適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經(jīng)營(yíng)參考，是一本十分難得的海鮮菜譜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《海鮮美味120種（彩?。纷髡吆?jiǎn)介

圖書(shū)目錄

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