序一
序二
前言
第一章
水稻
雜交稻旱栽
小麥
蕎麥
高梁
玉米
谷子、黍、糜
甘薯
馬鈴薯
木薯
第二章 經濟作物
一、纖維作物
棉花
苧麻
亞麻
紅、黃麻
洋麻
席草
蒲草
燈心草
二、糖用作物
甜菜
甘蔗
三、飲料及嗜好品作物
茶
煙草
咖啡
可可
四、油料作物
花生
大豆
油菜
向日葵
油用亞麻（胡麻）
芝麻
油茶
烏柏
三年桐
千年桐
文冠桐
文冠果
翅果油樹
巴旦杏
阿月渾子
油棕
烏欖
第三章 蔬菜、瓜果類
一、茄果類
番茄
茄子
二、根菜類
胡蘿卜
根用芥菜
三、白菜類
白菜
大白菜
結球甘藍
花椰菜
四、綠葉蔬菜
……
第四章 真工菌類
第五章 水產、養(yǎng)殖
第六章 果樹類
第七章 中藥材
第八章 病、蟲害
第九章 木、竹類
第十章 園林、花卉類
第十一章 綠肥及飼料
第十二章 其他
參考文獻
索引
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