前言:帛餅座右銘——創(chuàng)意和練習
制作西餅面包基本法
簡易清蛋糕
手搓面包
朱古力裝飾
特色蛋糕
心形草莓蛋糕
雪糕蛋糕餅
蜜桃班戟蛋糕
櫻桃酒餅
白朱古力層餅
木瓜椰奶蛋糕
紅豆綠茶模士餅
香橙玉桂朱古力模士餅
榴梿模士蛋糕
香檳草莓墓士餅
花旗參蜜糖杏仁模士餅
美國芝士餅
碎朱古力芝士餅
紅豆栗子蛋糕卷
風味面包
黑椒粟米包
鮮奶朱古力小麥旋風包
意大利芝士面包條
提子核桃燕麥包
中東雜菜包
奇異繽紛撻、批、餅
迷你雜果撻
千層餅
南瓜批
車厘金寶批
香蕉朱古力批
圣誕樹頭餅
花生吉士餅
酥皮蘋果條
咖啡泡芙圈
甜品和曲奇
法式焗蛋
焗栗子班戟
紅酒啤梨
凍藍啤梨芒果梳乎厘
檸檬模士
貝殼型朱古力曲奇
朱古力杏仁曲奇
杏仁薄脆曲奇