實拍實錄，各地食客，大廚自選，先鋒食客全攻略，各地食客推薦有特色的好餐館，這些餐館點擊率前10名的菜品，食客，只有食客，才是創(chuàng)造好菜的真正動力！本書的來歷是景各地食客推薦他們心目中最喜歡的餐館：：當然是他們所在城市的外館（不一定很大，有的還很小喔?。?，再由這些外館的大廚或老板推薦他們外館近2年來被食客狂吃的10種菜品。如果指著菜單說，那就是點擊率最高的前10名。由于是食客和大廚們所薦，所以絕對回避了美食專家和文化評論。500家餐館評出的前10名菜，一共5000個，晃眼看去，花乎乎一大看，定眼一瞧，雷同的多，普通的：：竟使我們不能按些排列編輯。這說明食客們看似一盤散沙，但食客的胃大多數是普通的，這些普通的胃如今團結了起來。
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