這么吃，就能養(yǎng)出資優(yōu)生：讓你的孩子變高變聰明變健康的37種吃法圖集

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	鄭衍基，黃建榮編著
出版社：	百家出版社
叢編項(xiàng)：	食神當(dāng)家系列
標(biāo)　簽：	兒童

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ISBN：	9787806569672	出版時(shí)間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	91	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　茯神、丹參、茸果、浮小麥、紫河車……神秘而古老的藥材。蘊(yùn)含著大地滋養(yǎng)精華，經(jīng)由廚藝大師與中醫(yī)師的精心調(diào)配，一道道味鮮甘潤(rùn)的藥膳，將以美味呵護(hù)成長(zhǎng)中的孩子，個(gè)個(gè)耳聰目明，健康茁壯！鄭衍基：福建省福州市，曾獲1981年、1985—1987年、1993年及1995年烹調(diào)大賽金牌獎(jiǎng)，并榮獲加拿大多倫多佐治勃朗餐飲學(xué)院最高榮譽(yù)廚師獎(jiǎng)。補(bǔ)充腦力、保健視力，輕松讀書沒(méi)壓力！增強(qiáng)體力、提高免疫力，預(yù)防疾病和運(yùn)動(dòng)的傷害！長(zhǎng)高壯、美皮膚，扔有健美體格、粉嫩皮膚！由粵菜名師與中醫(yī)師聯(lián)手精心調(diào)配，健腦強(qiáng)身、美味滋補(bǔ)的五星級(jí)優(yōu)質(zhì)藥膳，提供兒童青少年成長(zhǎng)階段必要的營(yíng)養(yǎng)元素！就在香味誘人的匙筷鏗鏘之間，讓孩子們吃了不但聰明智力、強(qiáng)健體魄，也打下了增高長(zhǎng)壯、變美的基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介

　　鄭衍基：福建省福州市，曾獲1981年、1985—1987年、1993年及1995年烹調(diào)大賽金牌獎(jiǎng)，并榮獲加拿大多倫多佐治勃朗餐飲學(xué)院最高榮譽(yù)廚師獎(jiǎng)。

圖書目錄

一、醒明目
　紅杞羊肝片
　銀耳筍片補(bǔ)肝湯
　天麻決明牡蠣拼盤
　雙決明粳米粥
　銀杞明目雞湯
二、聰明腦
　黃芪牛肉粥
　參芪羊肉湯
　龍骨鮮果凍
　烏參翡翠鴿蛋
　寧神養(yǎng)心南瓜湯
三、養(yǎng)心血
　百合茯苓糊
　雪蓮參雞湯
　去脂冬瓜蛋花湯
　荸薺玫瑰豆?jié){雪飲
四、舒腸胃
　參藥?kù)醒蛉鉁?br />　參苓山藥豆沙球
　草蔻烏骨雞湯
　健胃鯽魚(yú)湯
　銀耳小椰盅
五、伸四肢
　鮮筍鱔魚(yú)絲
　枸杞甲魚(yú)湯
　丹參香菇蒸雞湯
　北芪當(dāng)歸鱸魚(yú)湯
六、顧氣管
　薄菊洋菜凍
　姜蔥甘棗鮪魚(yú)粥
　桂花川貝釀梨盅
　冬蟲(chóng)夏草燉鴨
　甘茯苓潤(rùn)喉湯
七、美皮膚
　桑棗煥顏湯
　雪顏嫩白糊
　健乳潤(rùn)膚湯
　雪蛤?yàn)豕呛诿字?br />八、調(diào)泌尿
　薏仁玉米蛋花湯
　蓯蓉皮蛋羊肉粥
　赤小豆鯉魚(yú)湯
　紅棗白果烏骨雞
　干貝甜豆湯