雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉水、利口酒是輔助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果凍、布丁及其他裝飾材料調制而成的色、香、味、形俱佳的藝術酒品。具體地說，雞尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他飲料）、香料、添色劑及特別調味用品，按一定分量配制而成的一種混合飲品。酒吧里，彌漫在溫馨浪漫的音樂聲中的跳動的燭光，映襯著精巧的酒桌上兩只散射出斑斕色彩的酒杯和那杯絢麗迷人的酒，在一對目光中閃爍著無限愛意的情侶的臉上，你讀到的是幸福和甜蜜，他和她卻品嘗出了各自懷中那份風致，那份濃情……這是在任何一座現(xiàn)代化的城市，任何一個充滿西方情調的酒吧中我們經?？梢钥吹降囊荒?，或許你在關注那一對陶醉于愛意無限中的情侶的同時，也會注意到那擺放在他們面前的五彩繽紛、裝飾精美的兩杯不同尋常的酒，是的，那就是我們這部小書中的主角——雞尾酒。
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