啤酒

定　價：￥13.00

作　者：	卜琳華編著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	酒文化叢書
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787538843941	出版時間：	2003-12-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	195頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　啤酒是深受我國人民喜愛的一種飲料。可人們對啤酒的相關(guān)知識卻知之甚少。啤酒是怎樣產(chǎn)生的？是由誰發(fā)明的？啤酒是怎樣釀造出來的？如何科學(xué)飲用啤酒？世界上有哪些頂級啤酒？等等問題，本書為您作詳細(xì)解答。本書共分五編：“啤酒常識編”介紹了啤酒的定義、種類以及啤酒的釀造過程；“啤酒的歷史與傳說”則跨越時空，講述了啤酒的由來、發(fā)明、流傳的動人故事以及啤酒蘊(yùn)含的文化；“啤酒飲用編”除了講述啤酒的各種禮儀、如何科學(xué)飲酒、啤酒與健康的關(guān)系外，還道出了很多啤酒鮮為人知的妙用呢；“世界頂級啤酒”向您展示了32種精美的經(jīng)典啤酒。從某種意義上說，了解了這些啤酒的基本知識，您就擁有了一把開啟頂級啤酒寶庫的金鑰匙，會使您終身受益。