有機(jī)化學(xué)（供高職5 年制用）

定　價(jià)：￥19.00

作　者：	綦旭良主編
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	面向21世紀(jì)全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改教材 3年制高職（高中畢業(yè)起點(diǎn)）
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030117151	出版時(shí)間：	2004-02-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	26cm	頁(yè)數(shù)：	220頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是根據(jù)面向21世紀(jì)全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改課程的建設(shè)要求編寫(xiě)的一本教科書(shū)，供高職（5年制）護(hù)理、助產(chǎn)、檢驗(yàn)、藥劑、衛(wèi)生保健、康復(fù)、口腔工藝、影像技術(shù)等相關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)使用。＜br＞全書(shū)包括鏈烴，環(huán)烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、羥基酸、酮酸，立體異構(gòu)，含氮有機(jī)化合物，糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)等理論內(nèi)容和十二個(gè)實(shí)驗(yàn)。在教材內(nèi)容的處理上，從學(xué)生身心特點(diǎn)和認(rèn)知、情感出發(fā)，適當(dāng)?shù)瘜W(xué)科意＜br＞識(shí)，降低知識(shí)難度和廣度，努力體現(xiàn)實(shí)用性、可讀性和創(chuàng)新性，體現(xiàn)適合衛(wèi)生職業(yè)教育所需的有機(jī)化學(xué)基本知識(shí)和基本技能，力求“貼近學(xué)生、貼近社會(huì)、貼近崗位”。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)（供高職5 年制用）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第1章化學(xué)——人類(lèi)進(jìn)步的關(guān)鍵
第2章鏈烴
第1節(jié) 烷烴
第2節(jié) 烯烴
第3節(jié) 炔烴、二烯烴
第3章環(huán)烴
第1節(jié) 脂環(huán)烴
第2節(jié) 芳香烴
第4章鹵代烴
第1節(jié) 溴乙烷
第2節(jié) 鹵代烴
第5章醇、酚、醚
第1節(jié) 醇
第2節(jié) 酚
第3節(jié) 醚
第6章醛、酮、醌
第1節(jié) 醛、酮
第2節(jié) 醌
第7章羧酸、羥基酸、酮酸
第1節(jié) 羧酸
第2節(jié) 羥基酸、酮酸
第8章立體異構(gòu)
第1節(jié) 對(duì)映異構(gòu)
第2節(jié) 構(gòu)象異構(gòu)
第9章含氮有機(jī)化合物
第1節(jié) 硝基化合物
第2節(jié) 胺
第3節(jié) 酰胺
第4節(jié) 含氮雜環(huán)化合物
第5節(jié) 生物堿
第1章糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)——人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
第1節(jié) 單糖
第2節(jié) 二糖
第3節(jié) 多糖
第4節(jié) 油脂
第5節(jié) 蛋白質(zhì)
人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本期識(shí)
實(shí)驗(yàn)二簡(jiǎn)單玻璃工操作和塞子鉆孔
實(shí)驗(yàn)三制取蒸餾水
實(shí)驗(yàn)四烴、鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)五醇、酚、醚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)六醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)七可燃“膠凍”的制作
實(shí)驗(yàn)八胺、酰胺的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)九熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十一乙酸乙酯、肥皂的制取
實(shí)驗(yàn)十二蛋白質(zhì)的性質(zhì)
有機(jī)化學(xué)教學(xué)基本要求