痛風病四季藥膳

定　價：￥11.00

作　者：	彭銘泉編著
出版社：	中原農(nóng)民出版社
叢編項：	彭銘泉四季藥膳精粹
標　簽：	其它疾病飲食

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ISBN：	9787806416358	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	198	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　痛風病是由高尿酸引起的一系列組織器官損害的疾病，發(fā)作時如針錐刀戳，異常痛苦，常導致關節(jié)變形，嚴重時可危及生命。而人體內(nèi)尿酸的生成，飲食是重要的因素之一。平時飲食不加控制，過量攝取食物的嘌呤，可致使體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，氧化成為尿酸。臨床上典型表現(xiàn)有急性或慢性痛風性關節(jié)炎反復發(fā)作，血液尿酸濃度增高，久病者有痛風石沉積，常導致關節(jié)畸形，病程后期可引起腎尿酸結石和其他腎實質(zhì)損害。嚴重時危及生命?！锻达L病四季藥膳》所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個方劑配方都是根據(jù)藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹，既有配方、功效，又有制作方法，內(nèi)容翔實，照方制作，可收到較好療效。

作者簡介

　　彭銘泉主任藥師，退休前系四川省成都市中藥材公司總經(jīng)理、黨委書記。曾任中國保健食品協(xié)會顧問、四川省保健協(xié)會副會長、成都藥學會藥膳專業(yè)委員會主任委員?，F(xiàn)任中國藥膳研究會常務理事?！∽髡邼撔难芯恐嗅t(yī)藥膳多年，曾撰寫出版過《中國藥膳學》、《中國藥膳大全》、《中國藥膳大典》、《中國藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。

圖書目錄

春
獨活飲
獨活煮牛奶
川芎煮牛奶
茯苓煮牛奶
茯苓杏仁煮櫻桃
薏苡仁煮櫻桃
薏苡仁燉冬瓜
薏苡仁燉白蘿卜
薏苡仁煮苦瓜
薏苡仁煮絲瓜
薏苡仁燉萵苣
薏苡仁煮胡蘿卜
川芎白芷燉豆腐
紅花玫瑰茶
紅花桃仁煲墨魚
山楂桃仁茶
玉米須紅花煲豬心
紅花蟲草雪蛤
地膚子煮牛奶
玫瑰紅花枸杞粥
牛膝黃豆燉海帶
牛膝炒萵苣
白茯苓里脊
牛膝飲
牛膝大棗飲
桃仁茯苓糕
牛膝炒鵪鶉
桂枝燉鮮藕
紅花桃仁粥
木瓜苡仁飲
薏苡仁蒸冬瓜
白芷川芎燉魚頭
白芍炒豬肝
白芍枸杞粥
黃芩炒苦瓜
黃芩當歸大棗飲
知母炒芹菜
知母燉雪梨
知母蜂密粥
人參大米粥
人參冰糖燉櫻桃
人參炒香菇
夏
荊芥飲
麻黃煮牛奶
白芷粥
薏苡仁煮葡萄
川芎當歸燉兔肉
川芎獨活燉兔肉
黨參茯苓燉櫻桃
薏苡仁燉鮮藕
薏苡仁燉菱角
薏苡仁燉荸薺
……
秋
冬
附：痛風病四季藥膳常用藥物功效簡介