定 價:¥20.00
01西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
02烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
03中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
04宴席設(shè)計與運營管理
05烹飪工藝基礎(chǔ)
06烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
07中華傳統(tǒng)食材叢書 菌藻卷…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 酒品卷…
09世界技能大賽糖藝西點制作…
10中式面點制作