糖尿病藥膳180種

定　價：￥9.00

作　者：	彭銘泉主編
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	藥膳·小叢書
標(biāo)　簽：	糖尿病

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ISBN：	9787534535352	出版時間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	146	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書分別為“上消”、“中消”、“下消”、“上中消”、“上下消”、“三消”各類型的糖尿病患者提供了180種食療方法。

作者簡介

　　彭銘泉教授生于1933年，四川省重慶市人，大學(xué)文化。他從1980年開始從事中國藥膳研究工作，并創(chuàng)辦了我國第一家藥膳餐廳——成都同仁堂，深受中外顧客的贊賞。他在國內(nèi)外有關(guān)報(bào)刊上發(fā)表藥膳論文300余篇，并先后編著、出版了《中國藥膳大全》、《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳》、《大眾藥膳》、《藥膳》、《大眾四季飲膳》、《家庭藥膳》等30余部藥膳專著，深受國內(nèi)外讀者歡迎。等等