食品與營養(yǎng)知識(shí)百問百答

　　本書作者從新的飲食文化、新的消費(fèi)觀念、新的生產(chǎn)方式的角度出發(fā)，介紹了涉及農(nóng)業(yè)學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)的有關(guān)食品知識(shí)。

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