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野菜野味

野菜野味

定　價(jià)：￥14.00

作　者： 吳云主編
出版社： 吉林?jǐn)z影出版社
叢編項(xiàng)： 家庭菜譜叢書(shū)
標(biāo)　簽： 野生植物 野生動(dòng)物
ISBN： 9787806062555 出版時(shí)間： 2000-01-01 包裝：
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 236頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了二十八種野菜，十余種野味珍禽的制作方法。其風(fēng)味南北兼具，烹調(diào)方法有炸、熘、爆、炒、扒、燒、燜、燉等多種。

作者簡(jiǎn)介

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