探索鈣的世界：做自己的營養(yǎng)醫(yī)生

　　“最好的醫(yī)生就是患者自己”，“授之以魚，不如授之以漁”，教會讀者做自己的營養(yǎng)師，是本叢書的根本出發(fā)點和落腳點。該套叢書由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康編寫，內(nèi)容實用性強，版式設計新穎。采用簡潔的語言，從營養(yǎng)與健康、孕產(chǎn)婦營養(yǎng)、嬰幼兒營養(yǎng)、青少年及學生營養(yǎng)、中老年營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)（包括糖尿病、外科疾病、腎臟疾病、肥胖癥、胃腸病、心血管病等）多角度，向廣大讀者提供一套完整的營養(yǎng)方案。其中，既包括了營養(yǎng)的基本原則，也包括食譜的設計和營養(yǎng)素含量的計算；本方案既論述了營養(yǎng)研究最新的進展，也描述了具體的操作；既有科學的理論，更包含著眾多資深醫(yī)師的臨床實踐經(jīng)驗。該套叢書適合于我國國民及醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)生使用，使廣大讀者在寓教于樂中學到科學的營養(yǎng)保健方法，幫助讀者將科學的營養(yǎng)知識有效地運用到自己的生活中去，學會做自己的營養(yǎng)醫(yī)師。

　　畢業(yè)于中山醫(yī)科大學醫(yī)學營養(yǎng)系，現(xiàn)任北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)學會委員兼學會秘書、中華醫(yī)學會北京營養(yǎng)學會委員、《中國臨床營養(yǎng)雜志》編委。