該教材主要內容包括：微生物基礎、代謝作用、遺傳分子基礎與基因工程、蛋白質與酶工程、生物反應器、生物技術的工程應用（除介紹傳統的生物技術應用外，還介紹了生物技術在一些新興領域，如醫(yī)藥、農業(yè)、海洋、環(huán)境等方面的應用）。該書書稿經教學指導委員會聘請的專家組評審，專家組認為：該書體系新穎，相關內容全面，深入淺出，理論聯系實際，能反映現代生物技術的特點，有相應配套的CAI教學軟件，適合作非生物類工科專業(yè)學生學習生物技術基礎知識的教材。該教材配套的CAI教學軟件包括該書全部7章內容，其主要特點是：（1）界面設計生動活潑，許多較難理解的內容和部分實驗用動畫顯示；（2）課件內容豐富，不僅包括課堂必須講授的內容，而且增加了許多相關的解釋說明、研究成果和圖表；（3）對于一些抽象難于理解的內容（如DNA的復制、轉錄、轉譯等），制備了相關的教學錄像片，用鼠標點擊相關文字，便可看到生動的錄像；（4）界面友好，操作簡便，跳轉靈活（可隨意去到任何章節(jié)）；（5）教學內容（包括文字、圖片、表格、動畫、錄像等）經過精心設計，可根據教師的教學速度，靈活生動的調出。
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