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巧手做蛋糕

巧手做蛋糕

定　價：￥38.00

作　者： 周淑玲著
出版社： 上海科學普及出版社
叢編項： 情調(diào)生活系列
標　簽： 糕點
ISBN： 9787542719010 出版時間： 2001-01-01 包裝： 平裝
開本： 29cm 頁數(shù)： 119頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了制作蛋糕的材料、用量、使用工具、烘烤溫度等的一些基本知識，還介紹60余種蛋糕的制作方法并附調(diào)理過程圖片加以說明。

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