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飯店業(yè)督導(dǎo)原理

飯店業(yè)督導(dǎo)原理

定　價：￥4.30

作　者： （美）約翰·P·戴希勒，（美）杰克·D·奈恩來歐著；王正榮譯
出版社： 旅游教育出版社
叢編項(xiàng)： 旅游專業(yè)譯叢
標(biāo)　簽： 飯店
ISBN： 9787563700257 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 362頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　版權(quán)頁責(zé)任者題：杰克·D.奈恩米歐。本書是當(dāng)代旅館管理理論、管理方法、管理技巧和管理經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)總結(jié)。

作者簡介

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