家?；疱?00例

定　價(jià)：￥5.00

作　者：	成曉明主編
出版社：	中國(guó)三峽出版社
叢編項(xiàng)：	家常菜精華100例叢書(shū)
標(biāo)　簽：	湯菜

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ISBN：	9787800990724	出版時(shí)間：	1994-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	18cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)集魚(yú)的家常做法100例，供您一書(shū)在手無(wú)師自通的吃好魚(yú)這道菜，吃盡天下魚(yú)的名菜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家?；疱?00例》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、菊花魚(yú)二、蓮蓬過(guò)魚(yú)三、桃仁魚(yú)餅四、糖醋脆皮魚(yú)五、叉燒魚(yú)六、熗鍋魚(yú)七、鐵板脆皮魚(yú)八、松子魚(yú)九、芹黃魚(yú)絲十、松鼠魚(yú)十一、香花魚(yú)片十二、旱蒸菊花魚(yú)十三、鐵板瓦塊魚(yú)片十四、雙冬鯉魚(yú)十五、椒鹽三絲卷十六、銀杏魚(yú)卷十七、竹筍燴魚(yú)片十八、小煎魚(yú)條十九、白煮鯉魚(yú)二十、鍋貼鯉魚(yú)