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海藻利用與加工

海藻利用與加工

定　價(jià)：￥23.80

作　者： 金駿，林美嬌主編
出版社： 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 海藻加工
ISBN： 9787030035219 出版時(shí)間： 1993-10-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 360頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　介紹海藻的資源狀況、化學(xué)組成及其利用和加工。

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