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清宮及滿族菜點集粹

清宮及滿族菜點集粹

定　價：￥3.60

作　者：	吳正格編著
出版社：	中國食品出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	滿族菜譜

ISBN：	9787800441721	出版時間：	1989-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	290頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書詳細(xì)地介紹了清朝宮廷的御膳情況，如乾隆、慈禧、溥儀的進(jìn)食習(xí)慣、款式，并介紹了400多道菜點的具體作法。

作者簡介

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