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川味火鍋

川味火鍋

定　價(jià)：￥1.30

作　者： 吳萬(wàn)里，張正雄編著
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜，火鍋
ISBN： 9787536406353 出版時(shí)間： 1988-07-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 76頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了川味火鍋的特點(diǎn)，起源和發(fā)展以及火鍋的結(jié)構(gòu)形成等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《川味火鍋》作者簡(jiǎn)介

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