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烹飪愛好者手冊

烹飪愛好者手冊

定　價：￥7.90

作　者： 薛全榮主編
出版社： 青島出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787543602946 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 633頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分10個篇章，即：原料、烹調(diào)、菜譜、點心、飲料、營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食文化、國外飲食、廚房小技等。

作者簡介

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