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食用蕈菌及其栽培

食用蕈菌及其栽培

定　價：￥11.00

作　者： （澳）張樹庭，（美）邁爾斯（Miles，P.G.）著；楊國良等譯
出版社： 河北大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食用菌類
ISBN： 9787810280679 出版時間： 1992-08-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 429頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了蕈菌的基本知識，包括香茹、草茹、金針茹等十余種蕈菌的生產(chǎn)技術(shù)及世界蕈菌生產(chǎn)概況和發(fā)展趨勢。

作者簡介

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