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工業(yè)微生物學基礎及其應用

工業(yè)微生物學基礎及其應用

定　價：￥27.70

作　者： 徐浩等編著
出版社： 科學出版社
叢編項：
標　簽： 生物工程 微生物學
ISBN： 9787030023001 出版時間： 1991-11-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 576頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共43章，在介紹了菌種、生長、生化、遺傳及發(fā)酵設備等知識后，對工業(yè)微生物的各項應用分別進行了敘述。

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