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中國藥膳大觀

中國藥膳大觀

定　價(jià)：￥7.50

作　者：	蔡武承等主編
出版社：	華藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食物療法

ISBN：	9787800393778	出版時(shí)間：	1991-04-01	包裝：
開本：	20cm	頁數(shù)：	425頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書論述了藥膳在中國的形成、發(fā)展，藥膳從原料采集、儲(chǔ)存到作成美味佳肴的方法和知識(shí)以及800余則方劑精華等。

作者簡介

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