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家庭科學(xué)膳食

家庭科學(xué)膳食

定　價：￥1.90

作　者： 謝幗明編
出版社： 知識出版社
叢編項： 家庭飲食科學(xué)知識叢書
標(biāo)　簽： 營養(yǎng)衛(wèi)生 家庭 膳食
ISBN： 9787501502233 出版時間： 1989-07-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 159頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書為“家庭飲食科學(xué)知識”叢書之一，它從營養(yǎng)學(xué)與食品衛(wèi)生學(xué)角度，用通俗的語言介紹食物的營養(yǎng)成分及其來源、調(diào)配平衡膳食的方法、合理安排不同年齡、職業(yè)人的膳食、防治病從口入的知識。

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