注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)傳統(tǒng)小食品制作

傳統(tǒng)小食品制作

傳統(tǒng)小食品制作

定　價(jià)：￥1.30

作　者： 田耕，單國(guó)生主編
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 小食品
ISBN： 9787501902026 出版時(shí)間： 1987-12-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 171頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書較詳細(xì)地介紹了果仁類、糖果類、糧食類、果實(shí)類及其他傳統(tǒng)小食品的制作方法，內(nèi)容包括：產(chǎn)品特點(diǎn)、原料配方、工藝流程、加工方法和產(chǎn)品質(zhì)量要求。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《傳統(tǒng)小食品制作》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《傳統(tǒng)小食品制作》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) m.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)