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當前位置：首頁出版圖書生活時尚美食家常食譜揚州名菜

揚州名菜

揚州名菜

定　價：￥2.25

作　者：	周三金編著
出版社：	上?？茖W技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	菜譜

ISBN：	9787532322770	出版時間：	1991-08-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	180頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書既介紹165種揚州名菜的烹飪方法，又介紹了各菜的特色、有關歷史以及與同類菜相比的獨特做法和操作要領。

作者簡介

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