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食品生物化學(xué)

食品生物化學(xué)

定　價：￥27.10

作　者： 張國珍主編
出版社： 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 全國高等農(nóng)林?？平y(tǒng)編教材
標(biāo)　簽： 食品化學(xué) 生物化學(xué)
ISBN： 9787109021747 出版時間： 1992-10-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 351頁 字?jǐn)?shù)：  

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