序
引言:茶書——雋永的理性之光
一、氣韻生動的起步一一唐代風采
由混沌向文明的嬗變
《茶經》:琳瑯滿目的茶世界
陸羽:殫精竭慮的哲人
走向理智的道路
二、學理機趣的宏論——宋代意境
在歷史的機遇中成長
從低賤到尊顯
比來唯建溪
盡心成性的發(fā)揚
三、雋思妙寓的智慧——明代思潮
碩果僅存的妙想
因襲與創(chuàng)新的融合
老調與新聲的合奏
不同軌道的共同指向
新規(guī)范的尋求
隱逸情趣的呼喚
四、式微態(tài)勢的疑慮——清代興衰
崛起之后的衰落
主流來自不同領域
《茶說》:差強人意的句號
五、艱難困苦的探索——現(xiàn)代坎坷
同衰退之勢的較量
古典文化的血脈
十年辛苦不尋常
六、感性沸騰的洪流——當代茶書
茶學著作的新里程碑
初始形態(tài)的復蘇
古文明的升華
以茶為藥的流風遺韻
通過文化達到永生
在“博大”中走向超越
人類精神財富的社會化
七、共同的名字叫“中國”——港臺茶書
尋找心靈的一片靜
……
八、放眼中外說茶書——國外茶著
結語:我們需要新的理性
附錄:中國古今茶書簡目