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食雕、冷花、熱菜造型

食雕、冷花、熱菜造型

定　價：￥17.00

作　者： 李培雨著
出版社： 藍(lán)天出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜 拼盤
ISBN： 9787800810176 出版時間： 1989-07-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 48頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　全書共分食雕、冷花、熱菜造型三部分130多個菜品。

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