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現代家庭廚藝大全

現代家庭廚藝大全

定　價：￥14.00

作　者： 舒池主編
出版社： 湖北辭書出版社
叢編項： 新世紀生活系列
標　簽： 烹飪
ISBN： 9787540301729 出版時間： 1995-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數： 443頁 字數：  

內容簡介

　　內容包括：家庭廚房用具使用常識、原料的初加工、調味料的制作與使用、面點制作技藝、節(jié)日菜譜、家庭快餐集錦等。

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