雞尾酒調(diào)制袖珍彩色圖鑒：391種雞尾酒調(diào)制方法及基礎(chǔ)知識(shí)

定　價(jià)：￥46.00

作　者：	（日）中村健二編著；孟實(shí)華譯
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787535735638	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	15cm	頁(yè)數(shù)：	424頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從古典傳統(tǒng)到最新時(shí)尚，介紹了391種雞尾酒，許多雞尾酒是其他書(shū)中沒(méi)有提到的。全書(shū)共分為古樸典雅雞尾酒、新潮時(shí)尚雞尾酒、溫馨浪漫雞尾酒、冰清玉潔雞尾酒、南國(guó)情調(diào)雞尾酒五章。可以根據(jù)不同場(chǎng)合和氣氛選擇雞尾酒。各基酒的排列順序是：威士忌酒、白蘭地酒、杜松子酒、伏特加酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、馬鈴薯酒、甜露酒、葡萄酒、啤酒、無(wú)酒精飲料。所有雞尾酒都標(biāo)明酒精度數(shù)和口感，使得濃度和味道一目了然。標(biāo)記的口感分為甜味、綿和3種，其中綿和是不甜不辣的中等程度。每種雞尾酒都注明了使用材料和制作方法，供家庭制作時(shí)參考。