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微波爐菜肴30種

微波爐菜肴30種

定　價：￥8.00

作　者： 吳杰主編；劉捷等編著
出版社： 金盾出版社
叢編項： 家庭美食系列叢書
標　簽： 微波加熱設備
ISBN： 9787508219974 出版時間： 2002-09-01 包裝： 平裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 63 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做微波爐菜肴而編寫。書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的微波爐菜肴30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、制作方法及成菜特點等均作了具體的介紹，對主制作過程還配有示范圖片。本書圖文并茂，科學實用，好懂易學，適宜于廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

作者簡介

暫缺《微波爐菜肴30種》作者簡介

圖書目錄

香菇雞塊
雞塊燉芋頭
菠蘿雞球
魚香鳳爪
雞心菜膽
三色雞片
素雞火腿腸
枸杞豬腰
肥腸燒豬心
口蘑燒丸子
沙茶排骨
牛肉燉蘿卜
三彩牛肉絲
扒口條
扒羊肉
宮保肉丁
鹿肉杮子湯
鹵足髈
蒜薹蝦仁
茄汁大蝦
原味龍蝦
干炸帶魚
燒王魚
茄汁魚片
西芹魷魚卷
金錢鰻
海參扒海珍
清蒸原殼貝

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