前言
自序:揚州,怎一個“瘦”字了得
第一章:“瘦揚州”造型
兩堤花柳全依水 一路樓臺直到山
("瘦西湖”之名何處來)
一枝修竹
一枝修竹取半邊 揚州園林瘦天下
(其功在用 其旨在精 其神在瘦)
青山碧水映船娘 揚州瘦馬美紅妝
(揚州美女名揚天下)
天上人同玉一株 揚州瓊花天下無
(天地之間第一花)
十里栽花算種田 獨愛黃花身骨健
(揚州之菊)
天下三分明月夜 二分無賴是揚州
(揚州之月)
千家善文先教曲 月明何處玉火簫
(揚州之箭)
一水回環(huán)楊柳外 綠楊城郭是揚州
(揚州之柳)
萬翠竹深非俗籟 歌吹揚州一片青
(揚州之竹)
如詩如國紅樓宴 錢酌細品菜根香
(食在揚州)
鬧市傾身營一飽 人生能得幾回閑
(閑在揚州)
巧奪天工三樣寶 譽滿天下一千年
(精雕細刻手工藝)
第二章:“瘦揚州”鑄魂
俏麗若三春之桃 清素若九秋之菊
(趙飛燕 貂 蟬·靈秀之美)
不須浪飲丁都護 世上英雄本無主
(石中玉 潘玉良·逞強之美)
皎若太陽升朝霞 灼若鞭蕖出淥波
(梅蘭芳 王少堂·俊逸之美)
一燈能除千燈暗 一智能滅萬年愚
(皮五辣子 韋小寶·聰穎之美)
懷此王佐才 慷慨獨不群
寬以濟猛 猛以濟寬
(江上青 許曉軒·和合之美)
第三章:“瘦揚州”探源
第四章:“瘦揚州”流風