抗癌菜譜

定　價：￥9.00

作　者：	施仁潮，裘維焰編著
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	養(yǎng)生保健菜譜叢書
標(biāo)　簽：	其它疾病飲食

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ISBN：	9787534116377	出版時間：	2002-02-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	175	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《抗癌菜譜》主要介紹了：大量抗癌所用的菜譜，既有具體做法，又有一個月30天的營養(yǎng)安排。是一本實用、方便、有效的保健菜譜書。本叢書是“病人菜譜叢書”的姊妹篇。“病人菜譜叢書”側(cè)重于介紹適宜于胃腸病、肝膽病、糖尿病、腎病及高血壓、冠心病患者的菜肴制作、菜譜適用。由于編排新穎、內(nèi)容實用，適應(yīng)患者的需要，叢書出版后即得到了好評。該叢書含《減肥菜譜》、《健腦菜譜》、《抗衰老菜譜》和《抗癌菜譜》四個分冊，意在減肥、健腦、抗衰老和抗癌者介紹相關(guān)菜肴的制作及一月的菜譜安排。

作者簡介

暫缺《抗癌菜譜》作者簡介

圖書目錄

第一部分預(yù)備知識
一、癌癥與飲食關(guān)系密切
二、幾種常見的癌癥
三、合理飲食，預(yù)防癌癥
第二部分菜肴制作
一、蔬菜類
二、禽肉類
三、水產(chǎn)類
第三部分菜譜使用
一、飲食抗癌原則
二、鼻咽癌患者菜譜選用
三、乳腺癌患者菜譜選用
四、肺癌患者菜譜選用
五、食管癌患者菜譜選用
六、胃癌患者菜譜選用
七、肝癌患者菜譜選用
八、大腸癌患者菜譜選用
九、胰腺癌患者菜譜選用
十、宮頸癌患者菜譜選用
十一、白血病患者菜譜選用