現(xiàn)代飯店服務(wù)方略

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	張鐵編著
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飯店

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ISBN：	9787537525244	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	270頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書結(jié)合我國(guó)賓館和飯店的經(jīng)營(yíng)理念、業(yè)務(wù)內(nèi)容、人員結(jié)構(gòu)等具體情況，對(duì)飯店的人員素質(zhì)、崗位職責(zé)、服務(wù)程序和服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行了全面系統(tǒng)的闡述。