開一家賺錢的茶餐廳

定　價：￥20.00

作　者：	伍福生著
出版社：	廣州出版社
叢編項：	唯高餐飲業(yè)經(jīng)營管理書庫·餐飲經(jīng)典
標(biāo)　簽：	飲食業(yè)

ISBN：	9787806553275	出版時間：	2001-01-01	包裝：	簡裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	339頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書從好時機(jī)、好伙伴、好地頭、好店名、好價錢、好菜單、好食客、好財神等8個方面闡述了如何“開一間賺錢的茶餐廳”這個議題；盡量做到夾敘夾議，深入淺出。在附錄部分，特意收錄了《不見不散》一文，詳盡地介紹了廣州的不見不散茶餐廳的經(jīng)營之道。

暫缺《開一家賺錢的茶餐廳》作者簡介

第一章為你的茶餐廳找個好時機(jī)
第二章為你的茶餐廳找個好拍檔
第三章為你的茶餐廳選個好地頭
第四章為你的茶餐廳定個好架構(gòu)
第五章為你的茶餐廳起個好店名
第六章為你的茶餐定個好價錢
第七章為你的茶餐廳找個好食客
第八章為你的茶餐廳請個好財神