定 價(jià):¥15.00
01中式面點(diǎn)技藝(第2版)
02西餐冷菜制作
03粵菜粵點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)
04中式點(diǎn)心
05中華傳統(tǒng)食材叢書 滋補(bǔ)卷…
06西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(cè)
07中華傳統(tǒng)食材叢書 籽實(shí)卷…
08中式原料知識(shí)與加工
09西式面點(diǎn)工藝
10宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理